ремонт оборудования для кафе Fundamentals Explained

ремонт оборудования для кафе Fundamentals Explained

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Мы вам перезвоним – ответим на вопросы, обсудим условия

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. check here У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.

Чем быстрее и качественнее вы сможете обслуживать клиентов, тем более довольными они Комплекс Трейд будут и обязательно придут к вам в гости еще не один раз. Проектирование кухни ресторана — важнейший этап вашей будущей слаженной проектирование производственных помещений работы и главный залог вашего успешного бизнеса.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали